Sprawdź zawód

Wróć do bezpłatnego kursu

Pakiet PRO · Inspektor sanitarny

Dwie partie żywności na tej samej dostawie

Przygotujesz projekt do portfolio. Tabela ustaleń o pochodzeniu partii A37 i B42 dla zespołu kontroli..

Etapy projektu

W kuchni są dwa zamknięte opakowania produktu. Na pierwszym widać A37, na drugim B42. Dokument dostawy podaje nazwę i liczbę opakowań, lecz nie rozróżnia partii. Kierownik deklaruje, że oba opakowania przyjechały razem.

Projekt do portfolio. Tabela ustaleń o pochodzeniu partii A37 i B42 dla zespołu kontroli.

  1. Odczytaj etykietę produktu
  2. Zestaw dwa możliwe działania
  3. Zmień decyzję po nowej informacji
  4. Przygotuj zapis kontroli

Materiały do pobrania

  • Karta projektu do wypełnienia
  • Dwie partie żywności na tej samej dostawie
  • Omówienie rozwiązania do pobrania