Sprawdź zawód

Rolnictwo Ścieżka zawodowa

Rolnik produkcji roślinnej pracujący na własne potrzeby

Uprawia rośliny na potrzeby domowników. Przećwiczysz plan siewu, ocenę zbioru i organizację zapasów, gdy gotowych warzyw jest więcej niż zwykle.

Praca w trzech krokach
  1. Oceń potrzeby domowników
  2. Obejrzyj i opisz zbiory
  3. Uwzględnij zmianę w kolejnym siewie

Na czym polega praca?

Oceń potrzeby domowników
Zapisz, co zużywacie na bieżąco i co macie gdzie przechować.
Obejrzyj i opisz zbiory
Rozdziel plony według stanu oraz możliwości wykorzystania.
Uwzględnij zmianę w kolejnym siewie
Wróć do notatki po sezonie i zaplanuj terminy.

Kod zawodu KZiS 631001

Z jakich narzędzi korzystasz?

Przykładowe programy, dokumenty i wyposażenie. Konkretny zestaw zależy od miejsca pracy.

Plan grządek i kalendarz siewu
Zaznaczasz odmiany, terminy i spodziewaną kolejność zbioru.
Skrzynki i etykiety zbioru
Rozdzielasz pozycje według stanu i przeznaczenia.
Spis zapasów
Prowadzisz datę, miejsce i termin obejrzenia warzyw.

Jakich umiejętności potrzebujesz?

Umiejętności twarde

  • Planowanie zbiorów zgodnie z potrzebami domu
  • Prowadzenie kart grządek
  • Ocena stanu plonów
  • Oznaczanie domowych zapasów

Na początek: Zapisz dwa sposoby wykorzystania marchwi i miejsce odłożenia zapasu.

Umiejętności miękkie

Przećwicz, jak powiedzieć to w pracy:

  • „Oznaczę skrzynkę datą zbioru. Będziemy wiedzieć, od czego zacząć przegląd.”
  • „Do miejsca przechowania odłożymy tylko warzywa spełniające ustalone warunki.”

Program kursu

Zacznij od pierwszej lekcji lub wybierz temat. W każdym rozdziale znajdziesz przykład, schemat i ćwiczenie.

Kompendium zawodu

Pojęcia w pracy

Grządka
Wyznaczony fragment ogrodu, na którym prowadzisz uprawę.
Siew etapami
Wysiewanie kolejnych części uprawy w różnych terminach.
Plon
Produkty zebrane z uprawy w danym okresie.
Sortowanie
Podział zbioru według cech i planu wykorzystania.
Zapas domowy
Żywność odłożona do późniejszego wykorzystania przez domowników.

Zwroty w typowych sytuacjach

„Oznaczę skrzynkę datą zbioru. Będziemy wiedzieć, od czego zacząć przegląd.”
Domownicy rozpoznają zbiory.
„Do miejsca przechowania odłożymy tylko warzywa spełniające ustalone warunki.”
Osoby pomagające znają zasadę odkładania.
„Na następny sezon rozłożę siew na terminy, żeby zbiory mniej się nakładały.”
Łączysz plan uprawy z możliwościami domu.

Zaplanuj domowe wykorzystanie zbioru

PozycjaStanCo zrobić
Skrzynia AZdrowy plonOznacz i odłóż przy odpowiednich warunkach
Część skrzyni BDobry stan, potrzebna dziśZostaw do bieżącego zużycia
Pozostała część BOznaki zepsuciaUsuń z zapasu żywności

Przy oglądaniu plonu liczy się stan warzyw i ich przyszłe zastosowanie. Data i miejsce ułatwiają kontrolę po odłożeniu.

Sprawdź się w tej sytuacji

Jak odróżnisz marcową kolejność siewu od jesiennych dat zbioru?

ZPE – technologie przechowywania produktów rolnych

Projekt praktyczny PRO

Marchew gotowa do zbioru w tym samym tygodniu

W miejscu na skrzynki pojawia się wilgoć, a na późniejszy termin zaplanowano kolejny zbiór. Przygotuj rezerwowe miejsce odpowiednie dla produktu i przeplanuj terminy siewu na kolejny sezon.

Co przygotujesz? Kalendarz siewu, tabela przeznaczenia plonu i plan przeglądania zapasów.

  1. Oceń potrzeby domowników
  2. Zestaw dwa możliwe działania
  3. Zmień decyzję po nowej informacji
  4. Uwzględnij zmianę w kolejnym siewie

14,90 zł · jednorazowo za 30 dni dostępu.

Zobacz pakiet PRO →

Warto wiedzieć przed pierwszym dniem

Kobieta zapisuje zbiory przy skrzynkach warzyw w domowym ogrodzie.
Ilustracja wygenerowana dla serwisu „Sprawdź zawód”

Mowa ciała w pracy

Rozmawiaj w miejscu, gdzie dobrze się słyszycie. Wskaż dokładny obszar na planie i poczekaj, aż druga osoba potwierdzi lokalizację.

Źródła do nauki ZPE – technologie przechowywania produktów rolnych · Dziennik Ustaw – Klasyfikacja zawodów i specjalności

Przećwicz rozmowę kwalifikacyjną

Odpowiedz na głos, a potem rozwiń przykładową odpowiedź.

Jak ograniczysz nadwyżkę plonów w następnym sezonie?

Porównam daty siewu, zbiory i wykorzystanie. Rozłożę wybraną uprawę na etapy i dopasuję liczbę grządek.

Co powiesz osobie, która pomaga odłożyć warzywa?

Pokażę, co jest przeznaczone na najbliższe posiłki, co do magazynowania oraz które pozycje trzeba ocenić osobno.

Zadanie rekrutacyjne

Po weekendzie masz jeden pojemnik zdrowej marchwi, warzywa do szybkiego wykorzystania i porcję z oznakami zepsucia. Ułóż plan kuchni i miejsca przechowania.

Plan pracy nad zadaniem
  1. Oceń potrzeby domowników
  2. Obejrzyj i opisz zbiory
  3. Uwzględnij zmianę w kolejnym siewie
Pokaż kryteria wykonania
  • Zostaw osobne decyzje dla każdego stanu.
  • Zapisz datę zbioru i przeznaczenie zapasu.
  • Wybierz jedną zmianę w kalendarzu siewu.

Pierwszy dzień w pracy

Obejrzyj grządki i wolne miejsce na zapasy. Zapisz, które warzywa dom rzeczywiście wykorzystuje i kto będzie przeglądać odłożone skrzynki.

Praca na własne potrzeby

Klasyfikacja opisuje produkcję dla własnego gospodarstwa domowego. Jej efektem są plony do wykorzystania w domu. Budżet możesz ocenić przez wydatki na nasiona, narzędzia i przechowanie oraz ilość plonów faktycznie wykorzystaną przez domowników.

Źródło Dziennik Ustaw – Klasyfikacja zawodów i specjalności

Porównaj z pokrewnymi zawodami

Hodowca zwierząt pracujący na własne potrzeby
Zapewnia bieżącą opiekę w przydomowym chowie i przekazuje plan zastępcy.
Rolnik produkcji roślinnej i zwierzęcej pracujący na własne potrzeby
Łączy prace ogrodowe z opieką nad zwierzętami w jednym gospodarstwie.
Zbieracz owoców, ziół i innych roślin
Weryfikuje dostęp do terenu, rozpoznanie gatunków i pochodzenie zbiorów.

Inne kursy z tej branży

Wszystkie kursy w branży: Rolnictwo i leśnictwo →