Operator urządzeń do produkcji wyrobów mleczarskich — Praca krok po kroku
Partia jogurtu J64 po fermentacji
Praca krok po kroku · Lekcja 3 z 6
Oddziel zapis pracy od decyzji
Zapisz koniec cyklu w polu przeznaczonym na etap. W osobnym polu podaj stan wyniku kontroli lub zapisz brak.
- Co zrobić najpierwCykl
- Co zrobić dalejPróbka
- Jak zakończyćStatus
Przykład z pracy
J64 ma czas zakończenia, a wiersz wyniku jest pusty.
Ćwiczenie praktyczne
Napisz dwa krótkie wpisy do karty partii.
Partia jogurtu J64 po fermentacji
Podejmij decyzję
Wróć do notatki z początku sprawy. Zapisz pierwsze działanie i wyjaśnij, jak pomoże rozwiązać sytuację.
Pokaż przykładową reakcję
Wpisuję zakończony cykl. Brak potwierdzonego wyniku podaję liderce z numerem partii. Kolejna zmiana wie, co sprawdzono i który zapis trzeba odszukać.
- Zapisuję koniec cyklu J64, zgłaszam brak wyniku i proszę o sprawdzenie rejestru pobrań.
- Liderka wie, który etap się zakończył i czego potrzebuje do dalszej decyzji.
- Przepisuję zgodny wynik J63 do karty J64.
- Nowa karta ma wynik przypisany do niewłaściwej próbki.
- Po komunikacie panelu wpisuję wynik badania jako zgodny.
- Panel dostarczył informacji o cyklu. Wniosek o wyniku badania pozostał bez dowodu.
Sprawdź się — opcjonalne pytanie
Jak wpiszesz stan kontroli J64?
- Brak potwierdzonego wyniku do sprawdzenia w rejestrze
- Kontrola zakończona pomyślnie
- Zgodny wynik przepisany z J63
Pokaż odpowiedź i wyjaśnienie
Brak potwierdzonego wyniku do sprawdzenia w rejestrze. Następna zmiana może od razu znaleźć informację wymagającą ustalenia.
Praca krok po kroku · Lekcja 4 z 6
Przekaż sprawę liderce
Zacznij od numeru partii. Podaj odczyt, nazwij brak i wskaż rejestr do sprawdzenia. Pozostaw decyzję osobie wskazanej w procedurze.
- Co zrobić najpierwFakt
- Co zrobić dalejBrak
- Jak zakończyćProśba
Przykład z pracy
Liderka pyta, czemu J64 wciąż wymaga wyjaśnienia.
Ćwiczenie praktyczne
Odpowiedz w dwóch zdaniach z prośbą o konkretne potwierdzenie.
Sprawdź się — opcjonalne pytanie
Co ułatwia dalszy krok?
- Sama informacja, że urządzenie działało
- Numer J64, koniec cyklu i brak konkretnego wyniku
- Stwierdzenie, że cały proces zawiódł
Pokaż odpowiedź i wyjaśnienie
Numer J64, koniec cyklu i brak konkretnego wyniku. Odbiorca wie, gdzie szukać i co potwierdzić.
Co potwierdzają zapisy partii jogurtu?
| Zapis | Co potwierdza | Co sprawdzić |
|---|---|---|
| Panel J64 | Cykl zakończył się o 10:05 | Wynik przypisany do partii |
| Wynik J63 | Zgodny odczyt poprzedniej partii | Zachowaj przy J63 |
| Wynik J64A | Otrzymano badanie o tym numerze | Powiązanie miejsca pobrania z J64 |
Do karty J64 wpisz stan każdej kontroli oddzielnie. Laboratorium może przesłać odczyt wcześniej, niż potwierdzisz pochodzenie próbki.
Sprawdź się w tej sytuacji
Który zapis pozwala powiedzieć, że cykl dobiegł końca, i czego wciąż potrzebujesz przed oceną J64?