Sprawdź zawód

Rolnictwo Ścieżka zawodowa

Specjalista ds. certyfikacji produkcji ekologicznej

Przygotowuje dokumentację producenta do kontroli, koordynuje inspekcję i sprawdza, czy dowody dotyczą właściwych produktów. Przekazuje akta osobom odpowiedzialnym za ocenę i decyzję.

Praca w trzech krokach
  1. Ustal zakres producenta i dostaw
  2. Powiąż dowody z partią
  3. Uporządkuj akta do decyzji

Na czym polega praca?

Ustal zakres producenta i dostaw
Odczytaj wniosek, produkty, miejsca i okres.
Powiąż dowody z partią
Porównaj kartę partii, dostawę i dokumenty dostawcy.
Uporządkuj akta do decyzji
Zapisz sprawdzone pozycje, braki i odpowiedzialność.

Z jakich narzędzi korzystasz?

Przykładowe programy, dokumenty i wyposażenie. Konkretny zestaw zależy od miejsca pracy.

Zgłoszenie producenta
Sprawdź działalność, miejsca i produkty.
Rejestr partii i dokumenty dostawy
Odtwórz powiązanie konkretnej dostawy z zakresem.
Rejestr kontroli
Zapisz dowody i otwarte pozycje do oceny.

Jakich umiejętności potrzebujesz?

Umiejętności twarde

  • Odczyt zakresu zgłoszenia producenta
  • Sprawdzanie dokumentacji partii
  • Planowanie kontroli i uzupełnień
  • Przygotowanie rejestru rozbieżności

Na początek: Ułóż trzy pozycje zakresu i źródło każdej.

Umiejętności miękkie

Przećwicz, jak powiedzieć to w pracy:

  • „Proszę o dokument dla wskazanej partii i daty dostawy.”
  • „Dostawca ma certyfikat. Sprawdzę, czy obejmuje właściwy produkt i okres.”

Program kursu

Zacznij od pierwszej lekcji lub wybierz temat. W każdym rozdziale znajdziesz przykład, schemat i ćwiczenie.

Kompendium zawodu

Pojęcia w pracy

Zakres certyfikacji
Określenie działalności i produktów objętych oceną.
Jednostka certyfikująca
Organizacja uprawniona do wykonywania przydzielonych zadań w systemie kontroli i certyfikacji.
Identyfikowalność
Możliwość powiązania produktu z dokumentami o jego pochodzeniu, partii i obiegu.
Ustalenie z kontroli
Zapis tego, co inspektor sprawdził i jaki wynik uzyskał.
Niezgodność
Rozbieżność z wymaganiem, stwierdzona i obsłużona zgodnie z odpowiednim procesem.

Zwroty w typowych sytuacjach

„Proszę o dokument dla wskazanej partii i daty dostawy.”
Uściśla, jaki dowód jest potrzebny.
„Dostawca ma certyfikat. Sprawdzę, czy obejmuje właściwy produkt i okres.”
Rozdziela istnienie dokumentu i jego zastosowanie.
„Przekażę do oceny kompletną kartę z otwartymi pozycjami.”
Pozwala podjąć decyzję z informacją o brakach.

Powiązanie dowodów dla dostaw EKO-8

PozycjaStan dokumentacjiDalszy krok
Pierwsza dostawaDokument zgadza się z oznaczeniem partiiZapisz powiązanie.
Druga dostawaBrak dopasowanego dokumentuPoproś o uzupełnienie dla wskazanego numeru.
Nowy magazynZmiana po kontroliPrzekaż zmianę zakresu do odrębnej oceny.

Dowód dotyczący dostawy i informacja o zmianie miejsca wymagają osobnych ustaleń.

Sprawdź się w tej sytuacji

Napisz pytanie o brakujący dowód i drugie o zmianę zakresu.

IJHARS · system kontroli i certyfikacji

Projekt praktyczny PRO

Jedna z dostaw EKO-8 czeka na powiązanie z dokumentami

Dokument dostawy zawiera właściwe oznaczenie, ale producent dodał do zakresu nowy magazyn po kontroli. Rozdziel sprawę partii i zmianę zakresu.

Co przygotujesz? Karta dowodów EKO-8, mapa dwóch partii, rejestr pytań i notatka do oceny zmienionego zakresu.

  1. Ustal zakres producenta i dostaw
  2. Zestaw dwa możliwe działania
  3. Zmień decyzję po nowej informacji
  4. Uporządkuj akta do decyzji

14,90 zł · jednorazowo za 30 dni dostępu.

Zobacz pakiet PRO →

Warto wiedzieć przed pierwszym dniem

Praca ciągnikiem obok szklarni
Ilustracja branży · Zdjęcie Serena Koi / Pexels

Mowa ciała w pracy

Rozmawiaj w miejscu, gdzie dobrze się słyszycie. Wskaż dokładny obszar na planie i poczekaj, aż druga osoba potwierdzi lokalizację.

Źródła do nauki IJHARS · system kontroli i certyfikacji · IJHARS · zakres i rejestr inspektorów · IJHARS · formularz zgłoszenia działalności

Przećwicz rozmowę kwalifikacyjną

Odpowiedz na głos, a potem rozwiń przykładową odpowiedź.

Dlaczego sprawdzisz okres obowiązywania dokumentu dostawcy?

Żeby powiązać jego zakres z datą dostawy i właściwym produktem. Sam dokument nie rozstrzyga jeszcze powiązania partii.

Jak przygotujesz akta z brakiem dowodu?

Zapiszę pozycję, brakujący dokument, kontakt i termin. Po uzupełnieniu prześlę zestawienie do oceny według procedury jednostki.

Zadanie rekrutacyjne

Przetwórca EKO-8 wskazuje dwie dostawy płatków. Tylko dla jednej potrafi pokazać pełne powiązanie partii z dokumentem dostawcy. Przygotuj wykaz dowodów i wiadomość o uzupełnienie.

Plan pracy nad zadaniem
  1. Ustal zakres producenta i dostaw
  2. Powiąż dowody z partią
  3. Uporządkuj akta do decyzji
Pokaż kryteria wykonania
  • Rozdzielasz obie dostawy i ich oznaczenia.
  • Sprawdzasz zakres oraz okres dokumentu dostawcy.
  • Zostawiasz ślad tego, co ustalono, i kierujesz sprawę do właściwej oceny.

Pierwszy dzień w pracy

Przejrzyj z opiekunem zgłoszenie producenta i dokumentację jednej partii. Ustal, kto planuje kontrolę, kto ją wykonuje i kto odpowiada za decyzję.

Widełki wynagrodzeń

Specjalista ds. certyfikacji produkcji ekologicznej · Nabór archiwalny · pełny etat · UoP · miesięcznie brutto

Piła
5 000–6 000 zł

Źródło DQS Polska · specjalista ds. certyfikacji rolnictwa ekologicznego

Inne kursy z tej branży

Wszystkie kursy w branży: Rolnictwo i leśnictwo →