Produkcja Ścieżka zawodowa

Młynarz

Obsługuje przemiał ziarna na mąkę. Śledzi drogi produktów po kolejnych pasażach, zapisuje wyniki odczytów i uzgadnia z laboratorium oraz zmianą dalszy los partii.

Rozpocznij kurs Zobacz program · 6 lekcji

Praca w trzech krokach

Odszukaj przebieg partii
Porównaj wyniki i czas zmiany
Uzgodnij dalszy los strumienia

Na czym polega praca?

Odszukaj przebieg partii: Rozpoznaj walce, odsiew i następne cele strumieni.
Porównaj wyniki i czas zmiany: Sprawdź miejsce pobrania materiału i zakres odchylenia.
Uzgodnij dalszy los strumienia: Zapisz odpowiedzialność, potwierdzenie i sprawy dla następnej zmiany.

Kod zawodu KZiS 751401

Z jakich narzędzi korzystasz?

Przykładowe programy, dokumenty i wyposażenie. Konkretny zestaw zależy od miejsca pracy.

Schemat młyna i oznaczenia strumieni: Prześledź materiał od walców przez odsiew do miejsca odbioru.
Panel linii i karta zmiany: Powiąż moment przełączenia z kierunkiem przepływu.
Rejestr laboratorium: Dopasuj wynik do punktu pobrania oraz konkretnej partii.

Jakich umiejętności potrzebujesz?

Umiejętności twarde

Czytanie schematu przemiału
Odróżnianie frakcji i strumieni
Nadzór nad parametrami partii

Na początek: Podpisz role urządzeń na schemacie.

Umiejętności miękkie

Współpraca z laboratorium mąki

Przećwicz, jak powiedzieć to w pracy:

„Wynik dotyczy strumienia M-18A. Pokażę też, gdzie trafił po odsiewie.”
„Zapiszę godzinę wyniku i moment przełączenia drogi. To dwa oddzielne zdarzenia.”

Program kursu

Zacznij od pierwszej lekcji lub wybierz temat. W każdym rozdziale znajdziesz przykład, schemat i ćwiczenie.

Podstawy

Praca krok po kroku

Trudniejsze sytuacje

Kompendium zawodu

Pojęcia w pracy

Przemiał: Zestaw etapów rozdrabniania i rozdzielania składników ziarna.
Mlewnik walcowy: Urządzenie rozdrabniające materiał między walcami.
Odsiewacz: Urządzenie rozdzielające materiał według wielkości cząstek.
Pasaż: Jeden z kolejnych etapów rozdrabniania lub rozdziału w schemacie młyna.
Frakcja: Część rozdzielonego materiału kierowana dalej zgodnie z cechami i schematem.

Zwroty w typowych sytuacjach

„Wynik dotyczy strumienia M-18A. Pokażę też, gdzie trafił po odsiewie.”: Łączy odczyt z przebiegiem materiału.
„Zapiszę godzinę wyniku i moment przełączenia drogi. To dwa oddzielne zdarzenia.”: Pozwala ustalić rzeczywisty zakres materiału.
„Zmiana przejmie otwartą partię razem z danymi laboratorium.”: Chroni przed decyzją opartą na ustnej informacji.

Droga dwóch strumieni M-18

Oznaczenie	Dowód	Dalszy krok
A	Odchylenie w badaniu ziarnistości	Ustal punkt, czas i dalszy przepływ.
B	Własny zgodny wynik	Sprawdź zakres potwierdzenia przed połączeniem.
Wspólny zbiornik	Różne godziny wpisów	Uzgodnij rzeczywisty zakres ruchu.

Wynik dotyczy określonego pobrania. Schemat i zapis czasu pomagają ustalić, gdzie był ten materiał i kiedy połączył się z innym.

Sprawdź się w tej sytuacji

Narysuj osobne linie A i B. Zaznacz miejsce wymagające decyzji.

Bühler · szkolenie operatorów młyna

Projekt praktyczny PRO

Jeden strumień M-18 ma inną ziarnistość

Wpis ręczny pokazuje inną godzinę przełączenia niż historia panelu, więc zakres w zbiorniku wymaga uzgodnienia. Rozpisz możliwe drogi i opisz, jak potwierdzisz stan każdej części.

Co przygotujesz? Schemat M-18, oś czasu przełączeń, karta zakresu odchylenia i notatka dla następnej zmiany.

Przygotuj wersję wyjściową
Przepracuj zmianę
Oddaj projekt do rozmowy

14,90 zł · jednorazowo za 30 dni dostępu.

Zobacz pakiet PRO →

Warto wiedzieć przed pierwszym dniem

Obrabiarka w trakcie pracy — Ilustracja branży · Zdjęcie aluminum Zheng ji / Unsplash

Mowa ciała w pracy

Ustal w zespole sygnały działające przy hałasie. Szczegóły przekazuj w bezpiecznym miejscu i poczekaj na potwierdzenie.

Źródła do nauki Bühler · szkolenie operatorów młyna pszennego · Bühler · przesiewanie laboratoryjne i ziarnistość

Przećwicz rozmowę kwalifikacyjną

Odpowiedz na głos, a potem rozwiń przykładową odpowiedź.

Czym różni się zadanie walców od zadania odsiewacza?

Walce rozdrabniają. Odsiewacz rozdziela cząstki, dzięki czemu każda część może trafić do właściwego etapu.

Co robisz z wynikiem otrzymanym w trakcie zmiany drogi materiału?

Sprawdzę czas i punkt pobrania oraz zapis przełączenia. Zapiszę zakres do decyzji zgodnie z procedurą młyna.

Zadanie rekrutacyjne

W partii M-18 laboratorium wskazało różnicę w ziarnistości strumienia A. Dla równoległego strumienia B jest osobny zgodny wynik. Narysuj drogę obu strumieni i przygotuj wpis, który pozwala ustalić zakres odchylenia.

Plan pracy nad zadaniem

Odszukaj przebieg partii
Porównaj wyniki i czas zmiany
Uzgodnij dalszy los strumienia

Pokaż kryteria wykonania

Wiążesz wynik z miejscem i czasem pobrania materiału.
Rozdzielasz ruch strumienia A i B oraz momenty połączenia.
Wskazujesz odpowiedzialność za decyzję i przekazanie zmiany.

Pierwszy dzień w pracy

Otwórz z opiekunem kartę zmiany i schemat młyna. Prześledź jedno przejście od mlewnika do odsiewacza oraz miejsce zapisania wyniku przez laboratorium.

Widełki wynagrodzeń

Młynarz · Nabór z listopada 2026 r. · pełny etat · UoP · miesięcznie brutto

Teresin: 6 000–8 000 zł

Źródło JAGA Recruitment · ogłoszenie młynarza zmianowego

Oferty pracy

Otwórz wyniki dla hasła „młynarz” na portalu pracy.

Pracuj.pl ↗ RocketJobs ↗

Inne kursy z tej branży

Wszystkie kursy w branży: Produkcja →