Przetwórca owoców i warzyw — Praca krok po kroku
Przyjęcie jabłek J18 do tłoczenia
Praca krok po kroku · Lekcja 3 z 6
Zachowaj rozdział materiału
Prowadź zapis dla skrzynki wymagającej oceny osobno. Oddziel ją z zachowaniem jej identyfikatora tak, jak przewiduje obieg zakładu.
- Co zrobić najpierwSkrzynka
- Co zrobić dalejStatus
- Jak zakończyćOcena
Przykład z pracy
Skrzynka 2 czeka na ocenę. Skrzynki 1 i 3 mają osobny wpis do uzupełnienia.
Ćwiczenie praktyczne
Ułóż dwa wiersze karty i wybierz, czego ma dotyczyć zgłoszenie.
Przyjęcie jabłek J18 do tłoczenia
Podejmij decyzję
Wróć do notatki z początku sprawy. Zapisz pierwsze działanie i wyjaśnij, jak pomoże rozwiązać sytuację.
Pokaż przykładową reakcję
Zapisuję stan skrzynki 2 i jej oznaczenie. Przekazuję ją do oceny zgodnie z obiegiem zakładu, a resztę sprawdzam oddzielnie. Obserwacja zostaje przypisana do właściwego materiału. Lider może wrócić do tego samego miejsca.
- Opisuję stan skrzynki 2, zachowuję jej oznaczenie i przekazuję do oceny zgodnie z zasadami zakładu. Stan pozostałych skrzynek zapisuję oddzielnie.
- Kierownik widzi zakres obserwacji i może skierować do oceny konkretną skrzynkę.
- Zsypuję wszystkie jabłka razem, bo mają ten sam numer partii.
- Po połączeniu trudniej odnaleźć owoce objęte obserwacją i odtworzyć jej zakres.
- Potwierdzam przyjęcie na podstawie poprawnego numeru partii.
- Numer opisuje pochodzenie. Ocena stanu owoców jest osobnym sprawdzeniem.
Sprawdź się — opcjonalne pytanie
Dlaczego nie łączysz skrzynek przed rozstrzygnięciem?
- Trudniej wtedy ustalić zakres obserwacji i odtworzyć dalszą drogę
- Po połączeniu zmienia się odczytana odmiana owoców
- Każda skrzynka musi trafić do innego klienta
Pokaż odpowiedź i wyjaśnienie
Trudniej wtedy ustalić zakres obserwacji i odtworzyć dalszą drogę. Rozdział zachowuje związek uwagi z konkretną pozycją.
Praca krok po kroku · Lekcja 4 z 6
Przekaż wsad na kolejny etap
Podaj, które elementy można potwierdzić i które czekają na decyzję. Ustal zasady przekazania z osobą prowadzącą zmianę.
- Co zrobić najpierwPozycja
- Co zrobić dalejUwaga
- Jak zakończyćPrzekazanie
Przykład z pracy
Kierownik pyta, które skrzynki obejmuje uwaga.
Ćwiczenie praktyczne
Powiedz krótko, co wiadomo o J18, i wskaż jedno następne działanie.
Sprawdź się — opcjonalne pytanie
Co ułatwi kolejne sprawdzenie?
- Ogólna prośba o obejrzenie jabłek
- Numer partii, numer skrzynki i odczytana cecha
- Informacja tylko o tym, że zmiana się kończy
Pokaż odpowiedź i wyjaśnienie
Numer partii, numer skrzynki i odczytana cecha. Precyzyjny komunikat kieruje uwagę na właściwy materiał.
Przyjęcie jabłek J18 do tłoczenia
| Pozycja | Odczyt | Kolejny krok |
|---|---|---|
| J18, skrzynki 1 i 3 | Czytelne oznaczenie J18 | Zachować osobny zapis oceny |
| J18, skrzynka 2 | Miękkie miejsca i przebarwienia | Zgłosić cechę i wskazać konkretną skrzynkę |
| Dodatkowa skrzynka | Oznaczenia nie da się odczytać | Porównać z dokumentacją dostawy przed przypisaniem partii |
Przy J18 ustalasz stan widocznego materiału. Dodatkowa skrzynka wymaga odtworzenia pochodzenia. Te dwie czynności mają inne dowody.
Sprawdź się w tej sytuacji
Czy kolejna zmiana potrafi odszukać skrzynkę 2 i wskazać, czego brakuje dla dodatkowej skrzynki?