Gastronomia i usługi
Barista
Poznaj pracę przy barze kawowym, od przyjęcia zamówienia i receptury espresso do kontroli jakości oraz przekazania zmiany.
6 lekcji · 3 poziomy
Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi
Florysta
Przyjmuj zamówienia florystyczne, dobieraj sezonowe materiały i przygotowuj kompozycje do odbioru, dostawy lub montażu.
Kod zawodu KZiS 343203
Kompendium zawodu
Pojęcia w pracy
- Kompozycja
- Układ roślin i innych materiałów przygotowany do danego zastosowania.
- Punkt skupienia
- Element, do którego wzrok odbiorcy kieruje się w pierwszej kolejności.
- Sezonowość
- Zmienna dostępność i stan materiału roślinnego w ciągu roku.
- Przyjęcie materiału
- Sprawdzenie dostawy, jakości i przeznaczenia roślin.
- Zamiennik
- Materiał zachowujący ustalone cechy kompozycji po akceptacji.
Zwroty w typowych sytuacjach
- „Które kwiaty są dla Państwa niezbędne, a co mogę dobrać sezonowo?”
- Ustalasz granice zamiany przed realizacją.
- „Ten układ powinien być widoczny także od strony wejścia.”
- Łączysz wygląd z miejscem ekspozycji.
- „Potwierdzę godzinę dostawy i osobę, która odbierze kompozycje.”
- Ograniczasz ryzyko przerwanego przekazania.
Program kursu
Podstawy
- 1Rozmowa i zapis zamówienia
- 2Przyjęcie roślin i ocena jakości
Praktyka
- 3Forma, proporcje i otoczenie
- 4Zamienniki i sezonowość
Specjalizacja
- 5Pakowanie i montaż
- 6Odbiór i uwagi klienta
Jak wygląda praca
- Podstawy
Ustal zamówienie
Zapisz okazję, miejsce, budżet i elementy wymagane.
- Praktyka
Dobierz materiały
Sprawdź jakość, dostępność, zamienniki i układ.
- Specjalizacja
Odbierz kompozycję
Zweryfikuj wygląd, stabilność, opakowanie i przekazanie.
Źródła do nauki Zintegrowana Platforma Edukacyjna — przygotowanie materiałów i kompozycje florystyczne
Przećwicz rozmowę kwalifikacyjną
Odpowiedz na głos, a potem rozwiń przykładową odpowiedź.
Jak wyceniasz dekorację do obiektu?
Ustalam miejsce, termin, dostępność materiałów, pracę, transport i zakres ustawienia. Przekazuję klientowi warunki oraz możliwe zamienniki.
Co robisz, gdy materiał nie spełnia standardu?
Oddzielam go od materiału do użycia, odnotowuję stan i sprawdzam dostawę zastępczą.
Zadanie rekrutacyjne
Klient zamawia niskie kompozycje na stoły w jasnej kolorystyce. Dostawca nie ma uzgodnionego gatunku. Zaproponuj zamiennik i napisz krótką wiadomość do akceptacji.
Pokaż kryteria wykonania
- Zachowujesz kolor, funkcję i widoczność nad stołem.
- Oddzielasz wymagany gatunek od pożądanego efektu.
- Potwierdzasz koszt, termin i wybór przed pracą.
Pierwszy dzień w pracy
Zobacz strefy dostaw, standard przyjęcia roślin, formularz zamówienia i sposób akceptacji zmian.
Widełki wynagrodzeń
Florysta · Jedna oferta, odczyt 12.11.2026 · umowa o pracę · miesięcznie brutto · oferta obejmuje pełny etat i część etatu bez osobnych kwot
- Warszawa
- 5 000–6 000 zł