Sprawdź zawód
← Wszystkie branże

Gastronomia i usługi: zawody i kursy

Poznaj pracę na sali, w kuchni, recepcji i przy obsłudze wydarzeń. Sprawdź, jak przyjąć zgłoszenie, przekazać ustalenie i zareagować w trudnej sytuacji.

Wybierz stanowisko · 24 kursów

Gastronomia i usługi

Barista

Poznaj pracę przy barze kawowym, od przyjęcia zamówienia i receptury espresso do kontroli jakości oraz przekazania zmiany.

  • Obsługa baru
  • Receptura espresso
  • Kontrola jakości kawy
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Commercial Manager — hotelarstwo

Uzgadniaj plan sprzedaży hotelu, oceniaj współpracę z kanałami i przekładaj zobowiązania handlowe na wykonalną obsługę.

  • Plan handlowy hotelu
  • Umowy B2B
  • Strategia kanałów
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Event Manager konferencji medycznych

Prowadź logistykę wydarzeń edukacyjnych dla profesjonalistów medycznych, od programu i rejestracji po rozliczenie.

  • Scenariusz wydarzenia
  • Obsługa uczestników
  • Zgodność organizacyjna
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Florysta

Przyjmuj zamówienia florystyczne, dobieraj sezonowe materiały i przygotowuj kompozycje do odbioru, dostawy lub montażu.

  • Dobór roślin
  • Kompozycje florystyczne
  • Obsługa zamówień
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Fryzjer zwierząt — groomer psów

Poznaj organizację wizyty w salonie groomerskim, rozmowę z opiekunem, ocenę sierści i zasady pracy uwzględniające dobrostan psa.

  • Karta wizyty
  • Ocena sierści
  • Dobrostan podczas pielęgnacji
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Kelner

Przyjmuj zamówienia, koordynuj obsługę stolików i przekazuj ustalenia kuchni.

  • Obsługa sali
  • Zamówienia
  • Komunikacja z kuchnią
9 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Kierownik restauracji

Prowadź zmianę w pojedynczej restauracji, reaguj na obciążenie sali i kuchni oraz kontroluj jakość obsługi.

  • Obsada restauracji
  • Organizacja serwisu
  • Reakcja na zgłoszenia
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Kucharz

Organizuj stanowisko, przeliczaj porcje i koordynuj wydawanie dań podczas serwisu.

  • Organizacja kuchni
  • Receptury
  • Wydawanie dań
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Pokojowa / Pokojowy w hotelu

Przygotowuj pokoje na przyjazd gości, prowadź listę statusów i rozpoznawaj sprawy, które przejmuje recepcja, technika lub przełożony.

  • Przygotowanie pokoju
  • Obieg bielizny
  • Kontrola gotowości
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Pomoc kuchenna

Przygotuj stanowisko, wspieraj kucharza przy półproduktach i przekazuj zadania zgodnie z zasadami pracy kuchni.

  • Przygotowanie stanowiska
  • Oznaczanie półproduktów
  • Współpraca z kuchnią
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Pracownik biura podróży

Poznaj rozmowę o wyjeździe, porównanie ofert, obieg rezerwacji i informowanie klienta o zmianach organizatora.

  • Rozmowa o wyjeździe
  • System rezerwacyjny
  • Dokumentacja podróży
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Pracownik myjni samochodowej

Poznaj przyjęcie pojazdu, zakres usługi, kontrolę czystości i dokumentowanie uwag przed wydaniem klientowi.

  • Przyjęcie auta
  • Kontrola wykończenia
  • Obsługa zgłoszeń
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Pracownik obsługi stacji paliw

Przyjmuj klientów stacji, potwierdzaj przypisanie transakcji do stanowiska i prowadź przekazanie spraw z części sklepowej oraz terenu stacji.

  • Rozpoznanie transakcji
  • Obsługa zgłoszeń ze stacji
  • Przekazanie zmiany
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Pracownik pralni przemysłowej

Poznaj obieg partii tekstyliów w pralni, od sortowania i oznaczeń do kontroli wyrobu, pakowania oraz wydania.

  • Identyfikacja partii
  • Kontrola tekstyliów
  • Pakowanie wydań
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Pracownik utrzymania czystości

Naucz się planować sprzątanie biura, dobierać sprzęt do powierzchni i pracować bez przeszkadzania osobom w budynku.

  • Kolejność sprzątania
  • Dobór sprzętu
  • Oznaczenie mokrej podłogi
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Recepcjonista hotelowy

Obsługuj rezerwacje, koordynuj gotowość pokoi i pomagaj gościom od zameldowania do wyjazdu.

  • Rezerwacje
  • Obsługa gości
  • Przekazanie dyżuru
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja
Gastronomia i usługi

Revenue Manager — hotelarstwo

Przewiduj popyt na pokoje, ustalaj dostępność ofert i koordynuj decyzje o stawkach z recepcją oraz sprzedażą.

  • Prognoza popytu
  • Kanały rezerwacji
  • Polityka cenowa
6 lekcji · 3 poziomy Otwarta lekcja